«Образ ЖИЗНИ» древних греков
О том, что режим питания самым непосредственным образом сказывается на самочувствии человека, вероятно, знали и в Египте, и в Месопотамии. Но так уж случилось, что из всех древних именно греки оставили больше всего трудов том, что и как следует есть.
Гиппократовский корпус (совокупность произведений, чье авторство приписывается «отцу медицины», греческому врачу Гиппократу) включает, в том числе, сочинение «О диете», в тексте которого содержатся рекомендации по питанию больных, пораженных различными недугами.
Кстати, греческое слово «диота» означало не только режим питания, но и образ жизни в целом. Врачи хорошо понимали значимость комплексного подхода - одна только еда, даже самая «правильная», вовсе не гарантирует здоровье и долголетие. Человеку нужно двигаться, считали античные медики.
Тем, для кого движение было работой, прописывали особые профессиональные диеты. Олимпийцы питались сухой пищей - сыр, хлеб и сухие фиги. Позже придумали другой способ держать себя в форме - на столе спортсменов осталось только мясо и вино, ничего мучного, никаких овощей и фруктов. Столетия спустя похожий рацион получил название безуглеводной или белковой диеты.
Ancient Greeks’ “way of life”
The fact, thatthe diet most directly affects the human well-being, was probably known in Egypt and Mesopotamia. But it just so happened that the ancient Greeks left most of all works about what and how to eat.
Hippocratic body of writing (a set of works whose authorship is attributed to the “father of medicine", the Greek physician Hippocrates) includes, inter alia, the essay “On a diet", the text of which contains recommendations on nutrition of patients afflicted with various ailments.
By the way, the Greek word oiaua meant not just a diet but a way of life in general. Doctors were well aware of the importance of a comprehensive approach: only the food, even the most “correct" one, does not guarantee the health and longevity. The ancient physicians thought that a man needs to move.
For whom the movement was his work was prescribed a special professional diet. Olympians ate dry food - cheese, bread and dried figs. Later they came up with another way to stay in shape: just meat and wine, no flour, no vegetable and fruits remained on the table of athletes. Centuries later, a similar diet was named carbon hydrate free or protein free diet.
Комментариев нет:
Отправить комментарий